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多吃五谷杂粮 显著增强身体免疫力

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随着人们尽可意识的提高,大家已经认识到身体健康的重要性。疾病在于预防,所以我们要注意提高身体免疫力。除了积极参加体育锻炼外,饮食调理也是非常重要的。生活中多吃五谷杂粮能帮助身体均衡营养,增加身体免疫力。

吃五谷杂粮均衡营养和提高免疫力

营养学家告诉我们,人体的免疫系统的强大依赖于均衡营养。而均衡的营养有三大基本的营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪。此外还有维生素、矿物质、纤维素等。而对机体免疫力增强有益处的粮食作物有糙米、黑糯米、栗米、小麦、大麦、荞麦、芡实、燕麦、莲、薏仁等。

均衡营养最有益健康。一般来说,日常每餐应以50%的谷物为主;20%为蔬菜、水果(其中蔬菜为3/4、果类1/4);豆制品为15%;肉蛋类约占摄入总量的5%;余下的10%最好以乳制品、脂肪及糖分为主(坚果可以提供有益的脂肪,蜜糖和未精炼的蔗糖则是最佳含糖食品)。

从以上各种营养的来源可以看出,人体必需的营养素要通过各种各样的食物,广吃兼收才能得到。因此,每日的主食除了细粮外,最好吃点杂粮(如薯类),副食要有荤有素,素菜保证有一半是绿叶菜,有条件者应补充奶类和水果。这样,做到饮食多样化、不偏食,就容易得到全面均衡的营养。

营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭,就可摄取到供给身体全天所需的营养。均衡营养是维护我们身体健康最重要的基础,同时也是增加免疫力必不可少的物质。因此,日常生活中人们要多注重从五谷杂粮上摄入营养素,保证营养足够均衡,提高身体抵抗力,身体棒棒。